Ristorante Indiano Spize Valley

Una prelibatezza croccante e dorata del sud dell'India, preparata con una pastella di riso fermentato e lenticchie, cotta alla perfezione su una piastra calda. Leggera, saporita e servita con sambar aromatico e una varietà di chutney.

Una dosa croccante e dorata, farcita con un saporito masala di patate speziato, preparato con erbe aromatiche, semi di senape e foglie di curry. Servita con sambar e una varietà di chutney.

A crispy, thin rice crepe filled with a spiced potato filling, topped with a savory
blend of mustard seeds, curry leaves, and a dash of chili

Un dosa ricco e croccante, generosamente tostato con ghee aromatico per un sapore deliziosamente dorato e burroso. Leggero ma appagante, questo classico dell'India meridionale è servito con sambar e una varietà di chutney.

A thin, crispy, and lacy dosa made from semolina, rice flour, and spices, infused
with cumin, green chilies, and curry leaves for a delightful crunch

Una dosa croccante e dorata fatta di semola, farcita con un ripieno di patate speziate

Una dosa croccante e dorata, generosamente farcita con formaggio fuso per un tocco ricco e cremoso al classico. Servita con sambar e una varietà di chutney.

Una dosa croccante e dorata, farcita con un saporito ripieno di paneer, cotta con spezie aromatiche, cipolle ed erbe aromatiche. Servita con sambar e una varietà di chutney.

Una dosa croccante e dorata, generosamente ricoperta di burro cremoso per un gusto ricco e saporito. Servita con sambar e una varietà di chutney.

Un pancake denso, morbido e soffice tipico dell'India meridionale, preparato con una pastella di riso fermentato e lenticchie, cotto alla perfezione. Questa gustosa delizia è servita con sambar e una varietà di chutney.

Un pancake spesso, morbido e soffice tipico dell'India meridionale, guarnito con un mix colorato di verdure fresche come cipolle, pomodori e peperoni. Leggermente croccante ai bordi e morbido al centro, questo piatto sano e saporito è servito con sambar e una varietà di chutney per un pasto completo!

Un soffice e soffice pancake dell'India meridionale, ricoperto da un generoso strato di formaggio fuso, che aggiunge un tocco ricco e cremoso al tradizionale uthappam. Leggermente croccante ai bordi e morbido al centro, viene servito con sambar e una varietà di chutney per un pasto delizioso e appagante!