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Assapora la tradizione
Spize Valley è la tua destinazione preferita per una cucina indiana conveniente e appetitosa. Il nostro sito web presenta il nostro menù variegato e consente di prenotare tavoli senza problemi. Ci distinguiamo dagli altri offrendo un'esperienza culinaria indiana davvero immersiva che fa sì che i nostri ospiti tornino per altro.
In cucina
A Spize Valley, il nostro approccio alla cucina è radicato nella tradizione e nel sapore. Utilizziamo spezie e tecniche di cottura indiane autentiche per garantire che ogni piatto sia una vera rappresentazione del ricco e diversificato patrimonio culinario indiano. I nostri chef si dedicano a creare ogni pasto con cura e competenza, offrendo ai nostri clienti un'esperienza culinaria indimenticabile.
La nostra storia
Dal Kerala alla Campania: un sogno servito caldo
Nel cuore di Napoli, dove l'aroma dell'espresso si fonde con la brezza marina e il rumore degli scooter echeggia tra le strade acciottolate, c'è un angolo caldo e profumato di India che vi aspetta. Questo è Spize Valley, il sogno profondo di una coppia del Kerala, realizzato nella capitale culinaria del sud Italia.
Siamo cresciuti in un piccolo villaggio del Kerala, dove il cibo era più che nutrimento: era celebrazione, ricordo e amore. Il curry di pesce al cocco di nostra madre, lo sfrigolio dei semi di senape nell'olio bollente, il profumo delle foglie di curry in una sera di monsone: questi sono stati i sapori che hanno plasmato la nostra infanzia e acceso la passione.
Sebbene la nostra formazione sia quella di ingegneri, il nostro cuore è sempre stato legato alla cucina. Quando la vita ci ha portato a Napoli, più di dieci anni fa, ci siamo innamorati di nuovo, questa volta della passione della città per il cibo, la famiglia e l'autenticità. Abbiamo ritrovato a Napoli la stessa anima che avevamo conosciuto in Kerala: un luogo dove il cibo racconta storie e ogni piatto è un omaggio alla tradizione.
Dopo anni trascorsi a sognare fino a notte fonda, è nata Spize Valley. Qui portiamo la ricca tradizione culinaria del Kerala e l'autentica cucina indiana nel sud Italia, fondendo spezie costiere con tecniche secolari e il calore dell'ospitalità indiana. Che si tratti di un confortante sambar, di un piccante curry di pesce varuthara o di un biryani delicatamente speziato, ogni piatto racconta una storia: di casa, di cuore e del nostro viaggio dalle remote acque del Kerala all'ombra del Vesuvio.
Benvenuti a Spize Valley, dove Napoli incontra l'India e ogni boccone è un sogno che si avvera.
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How can I make a reservation?You can make a reservation at Spize Valley Indian Restaurant by calling us directly or using the reservation form on our website. We recommend making a reservation in advance, especially during weekends and holidays, to ensure a table is available for you.
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Do you offer delivery services?Yes, Spize Valley Indian Restaurant offers delivery services. You can place your order online through our website or by calling us directly. We ensure that your food is delivered hot and fresh to your doorstep.
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What types of food does Spize Valley Indian Restaurant serve?Spize Valley Indian Restaurant specializes in authentic Indian cuisine, particularly from the Kerala region. Our menu features a variety of traditional dishes made with fresh ingredients and aromatic spices, including vegetarian and non-vegetarian options.
