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Crepe dell'India del Sud. Varietà di Dosa al ristorante indiano Spize Valley
Varietà di Dosa
(Crêpe dell'India meridionale)Dosa semplice
Una prelibatezza croccante e dorata del sud dell'India, preparata con una pastella di riso fermentato e lenticchie, cotta alla perfezione su una piastra calda. Leggera, saporita e servita con sambar aromatico e una varietà di chutney.
6,99 €
Masala dosa
Una dosa croccante e dorata, farcita con un saporito masala di patate speziato, preparato con erbe aromatiche, semi di senape e foglie di curry. Servita con sambar e una varietà di chutney.
7,99 €
Mysore masala dosa
Una croccante e sottile crêpe di riso ripiena di patate speziate, guarnita con una saporita
miscela di semi di senape, foglie di curry e un pizzico di peperoncino.
8,99 €
Arrosto di ghee
Un dosa ricco e croccante, generosamente tostato con ghee aromatico per un sapore deliziosamente dorato e burroso. Leggero ma appagante, questo classico dell'India meridionale è servito con sambar e una varietà di chutney.
8,99 €
Rava dosa
Una dosa sottile, croccante e merlettata, fatta di semola, farina di riso e spezie, infusa
con cumino, peperoncini verdi e foglie di curry per una deliziosa croccantezza.
7,99 €
Rava masala dosa
Una dosa croccante e dorata fatta di semola, farcita con un ripieno di patate speziate
8,99 €
Dosa al formaggio
Una dosa croccante e dorata, generosamente farcita con formaggio fuso per un tocco ricco e cremoso al classico. Servita con sambar e una varietà di chutney.
8,99 €
Paneer masala dosa
Una dosa croccante e dorata, farcita con un saporito ripieno di paneer, cotta con spezie aromatiche, cipolle ed erbe aromatiche. Servita con sambar e una varietà di chutney.
8,99 €
Dosa al burro
Una dosa croccante e dorata, generosamente ricoperta di burro cremoso per un gusto ricco e saporito. Servita con sambar e una varietà di chutney.
8,50 €
Uthappam semplice
Un pancake denso, morbido e soffice tipico dell'India meridionale, preparato con una pastella di riso fermentato e lenticchie, cotto alla perfezione. Questa gustosa delizia è servita con sambar e una varietà di chutney.
7,99 €
Veg uthappam
Un pancake spesso, morbido e soffice tipico dell'India meridionale, guarnito con un mix colorato di verdure fresche come cipolle, pomodori e peperoni. Leggermente croccante ai bordi e morbido al centro, questo piatto sano e saporito è servito con sambar e una varietà di chutney per un pasto completo!
8,50 €
Formaggio Uthappam
Un soffice e soffice pancake dell'India meridionale, ricoperto da un generoso strato di formaggio fuso, che aggiunge un tocco ricco e cremoso al tradizionale uthappam. Leggermente croccante ai bordi e morbido al centro, viene servito con sambar e una varietà di chutney per un pasto delizioso e appagante!
8,50 €
Menù - Autentico ristorante indiano napoli italia
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